鍋島焼窯元のおかみブログ

こんにちは～！
こちら九州北部地方は、ついに梅雨入りに
今年はちょつと早い梅雨入りのような～！

「青梅を煮たので食べない～・・・」
作り方聞いたら
今年の青梅を奇麗に洗って、２回ほど湯でこぼし
氷砂糖でコトコト煮詰めたのよ・・！
なんと梅の香り・・・柔らくて口の中でとろけそう
一度に3～４個はぺロリ・・！


　　　　　　　　　（器　　　青磁カラー変型皿）


今から梅雨時「梅」は、とても体にいいのよね・・・！
疲労回復効果のあるクエン酸がたっぷり入っているので、
疲れ、肩こりとか筋肉疲労の予防。


　　　伊万里・秘窯の里・大川内山「風鈴まつり」
　　　開催は、　2013年　6月15（土）～8月31日(土）　　　
　　　詳しく→　伊万里鍋島焼協同組合