鍋島焼窯元のおかみブログ

 

　　今日は、3月3日～桃の節句～
　 「桃の節句」には、お雛様のしつらい～
　　雛人形を飾る事で、降りかかる厄を払い
　子供の健康と幸せを願う「雛祭り」は
　家族の絆を深める大切な行事です。

　　白酒は、桃の節句の雛祭りになくてはならないもので、
　　その独特の香りとほのかな甘さは、お酒を飲めない私でも
　　とても、呑みやすいほど～！
　　狗筥の蓋物に菜の花の酢みそ合えを添えて～

　　白酒と甘酒とは、同じものと思い込んでいた私ですが、
　　調べてみたら～なんと違っていたのです。
　　詳しくは→白酒と甘酒の違いについて
　　


白酒の変わりに使った甘酒は、伊万里の　
「かっぱの蔵」で有名な松浦一酒造で造られている
とても美味しい甘酒です～！
　　　
　伊万里鍋島焼・磁器ひいなまつり
　　　　　　　　期間　2/1（月）～3/7（日）
　　　　　　　詳しくは　→伊万里鍋島焼協同組合