鍋島焼窯元のおかみブログ

 

　伊万里も梅雨明けし・・・・　　
　いよいよジリジリ照りつける本格的な夏がやってきました。
　そんな夏を乗り切るための甘いものが最高・・・
　冷たい麦茶＆お菓子でほっと。夏の器でおもてなしに～！



　　　　（器・青海波コップ赤・青＆かえで手塩皿）

　今日のお菓子は、とても珍しい老松・京都のお菓子
　金柑をすり蜜漬けにしたお菓子の「燈糖珠・だいとうじゅ」です。
　さくらんぼと思い口へ、いやいやなんと金柑・・・
　ほろ苦い甘さではじめての味わいで美味しいお菓子でした。