鍋島焼窯元のおかみブログ

こんにちは～！
お盆が過ぎ、朝夕は少しは涼しくなったようなぁ～
でも日中は、まだまだかなりの猛暑が続いている
秘窯の里・大川内山です。

今日は、久しぶりの更新です～！
佐賀で有名なお菓子、北島の「丸芳露・まるぼーろ」
丸芳露は、柔らかくてふわふわ・・・
その丸芳露を生姜と砂糖でくるんである
「オブリガード」のお菓子。

生姜味の砂糖がついている。
さくさくとした食感、なんと美味しい一口
中はふわふわしたオブリガードのお菓子
また丸芳露とは一味違ったお味です。

オブリガードとは、ポルトガル語でありがとう。
乾燥した気候のポルトガルでは、マルボーロを
このように砂糖などでコーティングするようです。

オブリガードのお菓子は佐賀北島の本店、佐賀支店で
購入できます。



　　　詳しくは　→　　北島の丸芳露