鍋島焼窯元のおかみブログ

 

すがすがしい秋晴れが続いていたのに、今朝から
久しぶりの雨模様の秘窯の里・大川内山です。

先日ご近所の方からいただいた新米～！
散歩しているときに、「いいお米取れましたか～
お米は年に一度の収穫なので大変ですねなど」いろいろと
立ち話をした何日後に新米が届き、びっくり・・・
今秋はじめての新米、水加減を少し減らして炊上げました。



つやつやとふっくら炊きあがったごはんはそれだけで
ご馳走なんです。朝いただいた残りを昼食におにぎりにして、
ねばねばして甘みがあり新米の香り・・・おいしい～！
食欲の秋・・・つい食が進みますね。


　（　器・・・・手まり長角皿・手まり皿）

　　　　　　　　　秘窯の里・大川内山
　　　　～　伊万里鍋島藩窯秋まつり　～　　
　　　　　　Ｈ23.11/1（火）～11/6（日）　
　　　　詳しくは　→　伊万里鍋島焼協同組合