鍋島焼窯元のおかみブログ

こんにちは～！
春の暖かい陽射しをあび、ポカポカ陽気の一日。
今朝「ふき食べるね」とご近所さんからいただきました。
この季節楽しみにしている春の味覚
我が家には、ふきが一番のりで食卓に登場です。
春ならではの、たけのこ・つわ・ふき・わらび・つくし・ぜんまいと
自然の恵み、季節を味わえる喜びに感謝です。
今夜の食卓の一品に・・・・！



ふきは、しいたけ・天ぷらを入れて
油炒めをしてし一番だしと醤油・みりん・砂糖で味付け。
シャキシャキした歯ごたえがあります。
こん度はふきご飯も美味しそう～！