鍋島焼窯元のおかみブログ

今年も残すところ二十日あまり～！
まだまだ年内にしなくてはいけない事がいっぱい・・・
時間が足らないと～叫びたい（笑）
久しぶりに料理のお話・・・！




寒い冬の忙しい時は、「コトコト大根料理」にかぎる
ストーブでコトコト煮込み、ふろふき大根にしょうか迷ったすえ
今回はおでんに～大根をしたゆでし、
昆布をたくさん入れたおでんの完成・・・！
器は、宝彫7寸皿に入れて皿の周りに宝の彫がしてあるのですが
写真では見にくいですね～！
宝彫の皿は、お正月によく使う皿の一つです。