鍋島焼窯元のおかみブログ

 

伊万里は今朝から春一番のような～大風が吹いていました。
明日より行われる「磁器ひいな祭り」をお先に
伊万里・有田伝統産業会館へ行ってきました。

ポスターにのっている～狗筥を発見～！
各窯元さんのお雛様や狗筥が展示してあります。
お客さまが写真を～パチリと～



伊万里・有田伝統産業会館では
　　●　食と器の新作展　　　　　　　　2月1日（日）～2月11日（水）
　　●　磁器ひな人形と狗筥展　　　　2月1日（日）～3月15日（日）

どうぞ・伊万里・大川内山「磁器ひいな祭り」にお出掛け下さいませ。

詳しく、お問い合わせは→伊万里鍋島焼協同組合 

　伊万里の代表的な食材である「伊万里牛」の新たな
　食メニューにあわせた、「伊万里鍋島焼の器・蓋物」の
　新作食器を展示します。

　　　　　伊万里・有田伝統産業会館では

　　　　　●　食と器の新作展　　　　　2月1日（日）～2月11日（水）
　　　　　●　磁器雛人形と狗筥展　　2月1日（日）～3月15日（日）






明日から行われる「食」と「器」の新作展に出す我が社の器です。
 

　
　　　我が社では、磁器ひいな祭りに向けて～
　　　お雛様の製作に取り組んでいます。

　　大川内山では、
　　伊万里鍋島焼　「磁器ひいな祭り」が行われます。
　　
　　伊万里・有田伝統産業会館では
　　　●　　食と器の新作展　　　　　2月1日（日）～2月11日（水）
　　　
　　　●　磁器雛人形と狗筥展　　　2月1日（日）～3月15日（日）　 

もうすぐ卯月（二月）、立春に！
「春の彩磁器」展をするころになると垂れ梅が咲きはじめます。
今年は、雪が何度も降ったせいか、梅の開花が遅いように感じます。



　橘・桜立雛　　9×7×27
　狗　筥　　　　　9×4.5×6.3

伊万里・大川内山では、「磁器ひいな祭り」が行われますので、
自然とともに～春を感とっていただければと思います。
どうぞ、お越し下さいませ。

詳しいお問い合わせは→伊万里鍋島焼協同組合

 

　　大川内山の窯元では、2月1日より「磁器ひいな祭り」が行われます。
　
　　我が社では2009「春の彩磁器｣展を行います。
　　　　　期間　　2月7日(土）～3月3日(火）
　　　　　　　　
　　　　　地域イベント磁器ひいな祭りと合わせて～
　　　　　大川内山の春の自然を感じとって頂ければと思います。
　　
　　

 

今日は、昨夜から寒が厳しく、朝起きたら霜で真っ白で
昼頃には、とてもいい天気なっています。
今日は、雛の中の一つ「鍋島まめ雛」をご紹介します。
人気の可愛らしい鍋島まめ雛はなんと愛らしいこと、初めて作品として
出来上がってきたときのあの感動は～～今でも覚えています。
こんなに、小さいまめ雛なのでとても大変な手仕事の一つです。
あまりにも小さいので目と口のバランスをとって書くのに
非常に苦労しております。
書く場合は、虫眼鏡のようなレンズの大きいのをかけて
窯主が描いています。



最近では、雛のコレクションの一つにされる方もいらっしゃいますよ～！


 

今日、西日本新聞とさがファンブログに掲載されました。

伊万里焼１４窯　新名物料理用の食器試作品披露～
伊万里市内の飲食店と伊万里焼窯元１４社が
連携して伊万里の新名物料理の開発を目指す事業で
開発中の料理メニューに合わせた食器の試作品をお披露目
した記事が載りました。

食器は平鉢蓋物・深鉢・重箱・梅型プレートの４種類
伊万里鍋島の伝統文様などを色鮮やかに絵付け
してあります。

料理は、市内の和・洋食店5店が参加し、
伊万里牛や地元産野菜を使ったメニューで
開発しております。

同事業は、伊万里市商工会議所が新たな観光資源を
生み出そうと企画して頂きました。


 

昔から伝わる大寒の時期に
大川内山では日蓮宗～寒行がありました。
秘窯の里、大川内山には民家が７０件ちかくの
住まいがありますが、その中で、日蓮宗の檀家さんの方々により
朝から檀家さんの家を一軒一軒お経を唱えながら回りました。

朝から雪で～ほんとの寒行となり～
かなりの寒さのなかに参加してきました。
「南無妙法蓮華経」
｢自我得仏来　　所経諸劫教　無量百千万　億載阿僧祇」
寒行は寒い中にしてこそ～自分との行ですとよ～
温かいお言葉をいただき～！
この中には、ブログの美由さんも参加されていますよ～！

この寒行は、祖母の時代、かなり昔から伝わる
大川内山の日蓮宗の行事、たいせつに次の世代にも
伝えていきたいものです。
 

昨晩は、雪の中に～！伊万里ブロガーさんの新年会に
初めて参加してきました。

新年会～鍋会がはじまり～
鯛しゃぶ・蟹鍋・鳥鍋～盛りだくさん
私はお酒が飲めないので～～ジュースで乾杯～！
タラバ蟹の甲羅に酒を入れて頂かれる～酒屋の宮の松のご主人さん

野菜いっぱいの鳥鍋～美味しかったです。

これは、koimariさんの無農薬だいこんサラダ花のお刺身～
からくなく生で美味しい！ダイエットいいですよ～！
いつもお世話になっている～！
ブロガーの東京ボーイさんの誕生日～！
祝いにあんぼじゅーるさんのケーキ～！美味しかったです。

またまた～宴会は盛り上がり～！
赤のセータのお似合いの～硝子のジョニーさんの芸
歌と芸二役で～～伊万里芸人さん・・・


はじめて参加したブロガーさんの新年会
とても楽しいひと時でした。
皆さん～これからも宜しくお願いします。

うさたろうさん～～準備お疲れ様でした。




 

大寒に入り～～昨日から雪の吹雪～大川内山！
青螺山も見えないくらいに雪が降りました。
銀世界の大川内山に～！



 

昨日は、１月31日からはじまる東京ドームテーブルウェアへ
伊万里の窯元さんたちによる開発された｢和紋洋食器」の
製品が梱包され～無事に発送されました。
そこで、再度ご紹介いたします。

東京ドームでテーブルウェア・フェスティバル2009

　期間は２００９年１月３１日（土）～２月８日(日）　東京ドーム
ＡＭ　　10：００　～　ＰＭ　7：00


今回の特集は、世界のブルー(染付け）～青の系譜～


テーブルセッティングによる食空間提案
料理研究家・文化人による｢おもてなしの心」を
テーブルセッティングでご紹介されます。

伊万里の窯元では、my　style　マイセレクションコーナーで
伊万里商工会議所の地域資源開発により
有志窯元の和紋洋食器の発表をいたします。　　

東京ドームで、たくさんの方々に伊万里鍋島焼をご覧いただける
いい機会です。伊万里鍋島焼の良さを伝えてきてください。 

朝から～山本コウタローさんを大川内山で発見～！
写真にパチリ～！

そうしていたら～～お店にご来店～～！
なぜ・・・・大川内山に～？
「ア～前晩に伊万里浪漫大学の講演に～」

伊万里焼にとても興味があられるようで～
工場見学や大川内山の散策をされました。

特に～！
我が社の窯主が一番喜び～！大ファン
酒が入れば～～コウタローさんの歌がよくでる。
またまた～～岬めぐり～歌が～～聞けそう！ 

　　　昨日、ご紹介した「磁器ひいな祭り」のポスターに載っていました
　　　狗筥（いぬばこ）について、少し～お話を～
　　　
　　●狗筥（いぬばこ）は、犬張子、お伽犬（おとぎいぬ）とも称され
　　　顔は幼児に似せ、身体は伏せた犬の姿です。男犬、女犬を
　　　１対とした人形で、幼児の無病息災を祈るため、その枕元に
　　　置かれたり婚礼をはじめとする祝儀の際や出産のお守りとし
　　　て用いられ、江戸時代には桃の節句の雛壇に飾られていま
　　　した。前髪を水引で結び、胴には松竹梅や鶴亀などのおめで
　　　たい文様を華麗な彩色を施し吉祥の願いを込めています。

　　●安産祈願・厄除けに
　　　　ご結婚のお祝いに差し上げ代々の家宝にされます。

　　●狗筥をつくるにあたって～とても苦労した所は、
　　　生地の段階で～蓋のかみあわせが大変難しく
　　　一つ一つ丁寧に手作業で作り上げていきます。
　　　絵付けには、松竹梅のおめでたい文様が施してあり
　　　上絵付には、鍋島の赤・緑・黄の三色を使い
　　　金をたくさんにつかって豪華をだしてあります。
　　　　
　　　●先日まで～テレビ番組の「黒柳徹子の部屋」に
　　　　狗筥(大）を飾って頂いておりました。
　　　　

 

秘窯の里伊万里大川内山では

　　「伊万里鍋島焼｢磁器ひいな祭り」が行われます。
　　期間H21年2月1日（日）～3月15日（日）
　　場所　大川内山の各窯元による磁器雛
　　　　　　
先日ご紹介しておりましたが、素敵な磁器ひいな祭りのポスターが
できてきましたので再度ご紹介いたします。

　伊万里・有田伝統産業会館では
　　　●　食と器の新作展　　　　　　　　　　　　　2月1日（日）～2月11日（水）

　　　●　磁器雛人形と狗筥（いぬばこ）展　　　 2月1日(日）～3月15日(日）

大川内山では、あちらこちらに梅の花のつぼみが
大きく膨らんできています。2月入りますと、
梅の花を咲きほこり～春の香りを感じとっていただけると思います。

大川」内山を散策しながら～各窯元さんの磁器お雛さまを
ご覧なられてはいかがでしょうか～！








 

今日から暦では、大寒にあたりますね～！
大寒ときくだけで～まだまだきびしい
寒い日が続きそう～～！

大寒の日から立春に入る日までの２週間近く～
伊万里の妙顕寺で寒行がはじまります。

夜7時から1時間ちかく、火のけのない、
寒い大広間の本堂で100人ぐらいで
正座をしてお経を唱え～寒行念が行われます。
火の気がないので～～寒いこと・・・でも
１０分も唱えていくと体から暖かくなっていきます。
一年間の無病息災を祈り～
自分と向き合う時間でもあります。

お近くの方、妙顕寺の本堂の寒行へ
参加されませんか～！ 

今日は、ぽかぽか陽気の春のような大川内山です。
もうすぐ～桃の節句、お雛祭り

我が社では、この時期お雛様の製作に励んでおります。
お雛様を作りはじめて25年ほどになり、
たくさんのお雛様を作る中で一番難しいのは、
目の表情のようです。細い筆をつくり～
窯主がすべてのお雛様の顔に細い線で
目を描いていきます。



お雛さまが、たくさんの幸せを運んでいきますように～！ 

芋練り（いもねり)て知ってますか～！

お正月にお飾りした、たくさんの餅があるこの時期冬に
家では、何回も作る～芋練り（いもねり）デザート、おやつである。
祖母がおやつ変わりによく作ってくれていた懐かしい味でもある。
冬になると、むしょうに食べたくなる芋練
今や主人が大好物な芋練りである。

材料はいたってシンプル芋と餅

芋　　　大３個　　
お餅　　小餅１０個ぐらい～
砂糖　　150グラム～200ぐらい～　　（砂糖は味をみてふやす）
塩　　　　小さじ１

1　芋は皮をむき、らん切りに切って、ひたひたの
　　水をなべに入れて軟らかくなるまで湯がく。

2　湯がいた芋は水を少し残して、そのなべで芋をつぶす。（要注意）

3　柔らかくなった芋のなかに砂糖と塩を入れる

3　餅は、レンジなどで柔らかくして、芋の柔らかくな鍋に
　　柔らかくなった餅も入れて、ただひたすらに練る　
　　練ることがとても大変で力が入ります。
　　そこで愛情を込めて練るといっそう美味しくなります。

4　味見をして最後に、砂糖と塩で調整する。
　　

我が家のおばあちゃんから伝わった
懐かしい味のおやつ芋練りです。










 

先日は初釜のお茶会がありました。


私も朝早くから着物でお茶会に出席してきました。
普段は、なかなか会えない稽古仲間がそろい、
とても和やかで、わきあいあい楽しいひと時でした。

初釜は、新年最初に行なうお茶会で、
茶懐石料理を頂き、お濃茶、お薄茶とつづきます。
茶席に入る前・・手を清めて、心あらためて席へ入る。
その頃雪がちらちらと～！

釜の煮える、松風の音が響き～～なんとも言えない
静けさの中に初釜の儀式(お茶会）がはじまりました。

時の流れを感じ・・・一服いただくお茶は最高です。
今年も精進していきたいものです。 

一月も中旬となり～迎春の声が聞こえており、
庭先の梅のつぼみも大きくふくらんできております。

今年も大川内山で窯元31件による「磁器ひいな祭り」が行われます。
期間　　2月1日（日）～3月15日(日）



各窯元の磁器雛人形と戌筥が一同に見て頂けるように
伊万里・有田伝統業会館で展示してあります。
春の大川内山をお伝えしていきたいと思っております。

伊万里鍋島焼会館では、雛ちらし寿司セットの
メニューなどをご用意してありますので、
お昼にいかがでしょうか。


詳しい事はこちらをクリック→伊万里鍋島焼会館

我が社も｢春の彩磁器展」を行います。
そのお知らせは、後ほどお知らせいたします。


 

伊万里鍋島焼・「食」と「器」の新作展が行われます。
期　日　H21年２月１日（日）～２月１１日(水）
場　所　伊万里・有田焼伝統産業会館

伊万里の食材を使った料理を美味しく味わって頂くために、
見て、使って、美味しく頂ける形状やデザインを工夫した
食器を開発しております。
伊万里の窯元14社の有志で挑戦しております。

伝統的な鍋島文様を元に新たに挑戦しておりますので
磁器ひいな祭りもございますので、お出掛け下さいませ。



伊万里牛すきやき丼美味しそうですね～！